Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Trentin
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Viande blanche, Entrées, Poisson, Apéritifs
nom complet : Vino Spumante Rosé Extra Dry Primerose Cavit
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dosage : Extra Dry
pays : Italie
région : Trentin
cépage : Assemblage de raisins rouges, Raisins blancs
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruits rouges
degré d’alcool : 11,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin mousseux Cavit's Rosé Extra Dry Primerose est né dans des vignobles situés dans les vallées de l'Adige et de Vallagarina.
Le vin est un assemblage de raisins indigènes et internationaux, qui sont vinifiés avec une courte macération à froid. Le processus de mousseux se déroule dans un autoclave selon la méthode Charmat.
De couleur rose tendre et au perlage fin et persistant, il s'exprime au nez avec des arômes de fleurs et de fruits rouges. La gorgée est douce et fraîche.
Excellent apéritif, il accompagne les viandes blanches, les charcuteries et les fromages frais.
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