Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Campanie
Idéal avec: Sushi, Crustacés, Apéritifs
nom complet : Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition I Dubl
New
appellation : Vino Spumante di Qualità
dosage : Brut
pays : Italie
région : Campanie
cépage : Greco, Raisins blancs
vieillissement : 42 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs jaunes, Minéral
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Dubl Edition 1 est l'une des bulles de la méthode classique de la cave Feudi di San Gregorio, produite exclusivement à partir de vignes indigènes de Campanie.
Il est produit à partir de raisins Greco, avec de petits ajouts d'autres vignes blanches. L'élevage sur lies est de 42 mois.
Il a une couleur jaune dorée brillante avec un perlage très fin et persistant. Au nez, il libère un bouquet complexe, dans lequel des notes de fleurs jaunes et d'agrumes, enrichies de notes minérales. En bouche, il est d'une grande élégance, avec une finale persistante.
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'avec des sushis et des crustacés.
Commentaire