Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Poisson, Apéritifs, Entrées
nom complet : Vino Spumante Brut Il Grillo Santa Tresa
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dosage : Brut
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Grillo
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruits à chair blanche
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin mousseux Brut Il Grillo di Santa Tresa est né dans des vignobles situés en Sicile, dans la province de Raguse, à partir de raisins Grillo.
Les raisins sont égrappés et pressés doucement, puis fermentés grâce à l'utilisation de levures sélectionnées. L'élaboration des vins effervescents s'effectue dans des cuves en acier selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille aux reflets dorés et au perlage fin, il s'exprime au nez sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. La gorgée est fraîche et élégante.
Excellent apéritif, il s'accorde également bien avec les entrées et les entrées de fruits de mer.
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