Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Viande rouge, Pizza
nom complet : Verona IGT Rosso Terra dei Ciliegi 2022 Tommasi
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appellation : Verona
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Corvina Veronese, Rondinella
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fraise, Framboise, Épices
degré d’alcool : 12 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Terra dei Ciliegi de Tommasi provient de vignobles entourés de cerisiers, sur les collines de San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella Classica.
Il provient d'un mélange de Corvina Veronese, Rondinella et Pelara. Après 5 jours de macération carbonique, la fermentation se déroule dans des cuves en acier pendant 6 jours. L'affinage a lieu pendant 4 mois, toujours en acier.
De couleur rouge rubis brillant, il présente un nez parfumé et vineux aux arômes de fraise, de cerise, de framboise, de groseille et de légères notes épicées. La gorgée est sèche et douce, excellente buvabilité.
Idéal pour accompagner les charcuteries et les entrées servies avec des sauces légères, avec des pizzas et des fromages frais.
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