Type de vin: Fortifié
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Apéritifs
nom complet : Vermouth Rosé Lillet
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dosage : Moelleux
pays : France
région : Bordeaux
format : 0,75 L
arômes : Fleurs d'oranger, Fruits rouges, Raisins
degré d’alcool : 17 %
température : 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Vermouth Rosé appartient à la gamme de vermouths classiques de Lillet. La maison, basée à Podensac, un petit village au sud de Bordeaux, est la seule à produire ce type de vin aromatisé dans cette célèbre région de production.
Les vins qui participent à l'élaboration du vermouth de Lillet sont sélectionnés sur la base de leur qualité et de leurs propriétés organoleptiques, puis nous procédons à une sélection des fruits qui entreprendra une lente macération à froid dans l'alcool. Après assemblage, le vermouth rosé est immédiatement mis en bouteille afin de conserver ses caractéristiques de fraîcheur et de légèreté qui contribueront à rehausser la finesse aromatique.
Il apparaît à la vue d'une belle couleur rose avec une grande luminosité. Ses arômes rappellent les baies de pulpe rouge, les raisins et les fleurs d'oranger. Il surprend par son expression vive de fraîcheur qui, combinée à ses arômes fruités, recrée une symphonie gustative qui éveille les sens.
Excellent apéritif, il peut être servi avec de la glace ou donner vie à des mélanges classiques comme le Reverse Martini ou le cocktail Hugo.
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