Type de vin: Fortifié
Corps: Moyen
Arômes: Épicé
Origine: Italie, Piémont
nom complet : Vermouth di Torino Rosso IGP 1757 Cinzano
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appellation : Vermouth di Torino
pays : Italie
région : Piémont
format : 1 L
arômes : Fruits secs, Bois, Grillé, Vanille
degré d’alcool : 18 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Vermouth Rosso di Torino 1757 de Cinzano est le Vermouth créé pour rendre hommage aux pères fondateurs de Cinzano, Giovanni Giacomo et Carlo Stefano, qui ont créé la Casa Cinzano à Turin en 1757.
Un Vermouth précieux au goût intemporel, obtenu grâce à des ingrédients précieux et sélectionnés comme la vanille et l'absinthe, avec l'ajout d'extraits et d'herbes soigneusement sélectionnés dans le répertoire de l'ancienne recette.
Intrigant rouge, le nez a des notes épicées douces, accompagnées d'arômes de fruits secs et d'arômes de bois, de vanille et de cerise noire et en bouche il est complexe, rond et doux, avec une saveur qui mêle des notes de bois, de tabac et de réglisse avec les amers typiques de l'absinthe.
Fondamentale en mixologie, c'est un must pour un parfait Negroni et Americano.
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