Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sardaigne
Idéal avec: Poisson, Pâtes/Raviolis, Apéritifs, Viande blanche
nom complet : Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2022 Cantina di Santadi
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appellation : Vermentino di Sardegna
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sardaigne
cépage : Vermentino 85%, Nuragus 15%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Pêche blanche
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Vermentino di Sardegna Villa Solais est issu de vignobles cultivés dans 5 zones différentes de la zone inférieure de Sulcis.
Produit principalement avec des raisins Vermentino di Sardegna et Nuragus, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour préserver son parfum et ses arômes.
Il a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts et dorés. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées fraîches et agréables rappelant notamment la pêche à chair blanche. Le goût est frais, doux, enrichi de notes minérales.
Idéal servi très frais à l'apéritif, il est excellent en combinaison avec des entrées délicates à base de poissons et crustacés. Idéal également avec des plats de viande blanche légère.
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