Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Marches
Idéal avec: Fromages mi-affinés, Poisson, Viande blanche
nom complet : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva DOCG Misco 2018 Tenuta di Tavignano
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appellation : Verdicchio dei Castelli di Jesi
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Marches
cépage : Verdicchio 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Anis étoilé, Amande, Miel d'acacia
degré d’alcool : 13 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Verdicchio Classico Riserva Misco de Tenuta di Tavignano est né à Tavignano, dans la province de Macerata.
Il est composé à 100% de raisins Verdicchio, vinifiés en cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies fines pendant 12 mois, toujours en acier, et passe au moins 18 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, il s'ouvre au nez sur des arômes d'acacia, d'agrumes et d'anis étoilé. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une finale persistante.
Excellent accompagné de plats de poisson importants, de viandes blanches et de fromages semi-affinés.
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