Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Marches
Idéal avec: Poisson, Entrées, Viande blanche
nom complet : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Misco 2021 Tenuta di Tavignano
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appellation : Verdicchio dei Castelli di Jesi
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Marches
cépage : Verdicchio 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Anis étoilé, Fruits mûrs, Fruit exotique, Amande
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Verdicchio Classico Superiore Misco de Tenuta di Tavignano est né à Tavignano, dans la province de Macerata.
Il est composé à 100% de raisins Verdicchio, vinifiés en cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit 6 mois dans les mêmes contenants et passe au moins 6 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits mûrs, d'acacia, d'agrumes et de badiane. La gorgée est fraîche, avec une finale délicatement amère.
Excellent accompagné de préparations importantes de poissons et de viandes blanches.
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