Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Poisson, Entrées, Pâtes/Raviolis, Apéritifs
nom complet : Venezia Giulia IGT Bianco Les Enfants Villa Russiz
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appellation : Venezia Giulia
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Pinot Blanc, Pinot Gris, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits mûrs, Pomme
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Venezia Giulia Les Enfants de Villa Russiz est née dans des vignobles situés sur les collines de Gorizia, au cœur de la DOC Collio.
Il est principalement obtenu à partir de raisins Pinot Bianco et Pinot Grigio et en partie à partir de Ribolla Gialla et Sauvignon, récoltés et sélectionnés à la main à pleine maturité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant au moins 7 à 8 mois avant d'être mis en bouteille.
De couleur jaune paille, la Venezia Giulia Les Enfants de Villa Russiz s'ouvre sur le nez avec de délicats arômes fruités de pomme et de fruits mûrs en général. En bouche, il se révèle frais et intense, agréablement velouté, avec une finale longue et persistante.
Idéal en apéritif, ce vin blanc est idéal pour accompagner les apéritifs à base de poisson, les entrées et les entrées.
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