Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Entrées
nom complet : Veneto IGT Salbanello 2022 Paladin
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appellation : Veneto
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Cabernet Sauvignon, Malbec
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Baies, Framboise, Groseille
degré d’alcool : 12 %
température : 14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Salbanello est une autre grande invention de la société vénitienne Paladin. La douceur délicate de Malbech alliée à la puissance du Cabernet.
Issu d'un savant assemblage de cépages Malbech et Cabernet Sauvignon, ce vin suit les principes de la vinification rouge avec une extrême rigueur, pour ensuite affiner ses caractéristiques en acier et en verre.
Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez apporte des arômes frais et vineux, typiques des cépages d'origine, avec des sensations de groseille et de framboise très envoûtantes. En bouche, il est doux et équilibré, corsé et avec des textures tanniques veloutées.
Excellent pour accompagner des plats classiques de la tradition méditerranéenne, il se marie aussi bien avec une pizza ou une sauce à la viande. Spécial avec charcuterie et charcuterie et fromages bien affinés.
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