Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Viande rouge grillée, Gibier
nom complet : Veneto IGT Rosso Cabernet Sauvignon Merlot Fratta 2018 Maculan
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appellation : Veneto
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement : Fûts neufs en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Cacao, Café, Framboise, Myrtille
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Veneto Rosso Fratta di Maculan est née dans les meilleurs vignobles d'entreprises à faible production, situés sur les collines de Breganzese, dans la province de Vicence.
Obtenu à partir d'un savant assemblage de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, après quoi le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs, avant d'être mis en bouteille.
Fratta di Maculan se caractérise par une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de myrtille et de framboise, avec d'agréables notes épicées de cacao et de café. En bouche, il est structuré et équilibré, avec des tanins doux et élégants.
Parfait pour accompagner les premiers plats avec sauce à la viande et rôtis, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages très affinés.
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