Le Vecchio Amaro del Capo Riserva est l'édition limitée et numérotée, comprenant les 2 verres exclusifs sérigraphiés et réalisée pour le 100e anniversaire de la société Caffo.
En plus du traitement classique des herbes, des fleurs et des fruits visant à composer la base d'Amaro, une eau-de-vie de vin vieillie depuis 1972 dans des fûts de chêne de Slavonie a également été utilisée pour fabriquer cette édition spéciale d'Amaro del Capo.
De couleur sombre et ambrée, cet amer a des notes d'herbes sauvages et d'agrumes, de fruits confits, des notes de café et de poivre blanc au nez. La réglisse et le cacao préparent un goût doux et complexe, bien structuré et capable d'assurer une longue persistance.
Excellent à consommer comme liqueur de méditation ou à la fin d'un repas, aussi bien en digestif que pour les grandes occasions.
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