Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Chili, Vallée Centrale
Idéal avec: Poisson, Crustacés, Fruits de mer
nom complet : Valle del Maipo Sauvignon Blanc Reserva DO Casillero del Diablo 2021 Concha y Toro
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appellation : Valle Central
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Chili
région : Vallée Centrale
cépage : Sauvignon Blanc 100%
format : 0,75 L
arômes : Fruit exotique, Pomme verte, Poire
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Sauvignon Blanc de Concha y Toro est né dans des vignobles situés à Casablanca, dans le domaine Casillero del Diablo, au cœur de la région de la vallée du Maipo, connue pour la production de vins de qualité.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon Blanc, un merveilleux cépage français de Bordeaux. Le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Les vins de Concha y Toro sont l'expression parfaite de l'extraordinaire patrimoine viticole chilien.
Ce Sauvignon Blanc se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres brillants. Le nez s'ouvre sur un bouquet de poires et d'élégants arômes de fruits tropicaux et de pomme verte. En bouche, il est raffiné et agréablement frais, avec une acidité équilibrée.
Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et des fruits de mer.
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