nom complet : Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Foss Marai
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appellation : Cartizze
dosage : Dry
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera 100%
format : 0,75 L
arômes : Glycine, Rose
degré d’alcool : 11,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry di Foss Marai est né dans des vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés entièrement à la main. Ce vin mousseux est une rareté dans le monde du vin, produit avec un savoir-faire artisanal par la cave Foss Marai avec des raisins cultivés dans l'un des terroirs les plus adaptés.
Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fleurs de glycine, enrichi d'agréables notes fruitées. En bouche, il est agréablement élégant et raffiné, avec un corps sapide et persistant.
Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de poisson cru.
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