Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Apéritifs, Poisson, Pâtes/Raviolis
nom complet : Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Brut Bisol
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appellation : Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage : Brut
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera
format : 0,75 L
arômes : Pomme jaune mûre, Agrumes, Fleurs blanches
degré d’alcool : 11,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut appartient à la ligne Jeio de Bisol, une collection de bulles qui sont le résultat d'une longue expérience et passion dans l'élaboration d'excellentes cuvées.
Il est produit presque exclusivement avec des raisins Glera. La vinification traditionnelle en blanc est suivie de la mousseline dans un autoclave en acier selon la méthode Charmat.
Il a une couleur jaune paille brillante et un perlage minutieux et vif. Le nez convainc par des notes élégantes de pomme jaune mûre et d'agrumes, complétées par de légères notes de fleurs blanches. En bouteille, il allie la minéralité marquée des collines de Conegliano à la fraîcheur délicate du terroir de Valdobbiadene, avec une saveur agréablement douce et fruitée.
Idéal tout au long du repas, il convient particulièrement à un apéritif raffiné.
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