Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Poisson cru, Crustacés, Apéritifs
nom complet : Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Special Edition Elém
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appellation : Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage : Brut
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs blanches
degré d’alcool : 11,5 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L' édition spéciale Prosecco Superiore de la société Elém est née à Valdobbiadene à partir de raisins 100% Glera.
Le vin est obtenu avec le pressurage doux des raisins et mousseux selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il a un perlage vif avec des notes de fleurs d'acacia et d'agrumes. Le goût est sec et frais, bien équilibré.
Idéal à l'apéritif et pour accompagner les apéritifs, poissons crus et crustacés.
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