nom complet : Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco
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appellation : Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage : Brut
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera 100%
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Pomme, Notes florales, Poire
degré d’alcool : 11 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Prosecco Superiore Brut de Nino Franco est issu de vignobles situés au cœur de la zone d'excellence du Prosecco, Valdobbiadene.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Après un pressurage doux et un refroidissement du moût, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant 30 mois.
Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant, aux arômes élégants de fruits exotiques, enrichis d'agréables notes aromatiques. En bouche, il est agréablement frais et fruité, avec une acidité équilibrée et une facilité de consommation vraiment enviable.
A consommer dès la première année de vie, ce prosecco accompagne parfaitement les apéritifs importants, les apéritifs légers, la charcuterie et les fromages frais.
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