nom complet : Val di Neto IGT Rosso Petraro 2018 Ceraudo
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appellation : Val di Neto
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Calabre
cépage : Cabernet Sauvignon, Gaglioppo, Grec noir
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Baies, Épices
degré d’alcool : 14 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Petraro est produit par Ceraudo, à partir de vignobles situés au cœur de la Calabre ionienne, à quelques pas de la mer.
Il se compose de raisins Gaglioppo, Greco Nero et Cabernet Sauvignon. Ils sont vinifiés en cuves acier thermo-régulées. Suit un élevage en fûts de bois pendant 36 mois.
De couleur rouge grenat intense, le nez révèle des arômes de fruits rouges et d'épices. La gorgée est chaude et veloutée, avec une longue finale.
Excellent avec les viandes rouges et les gibiers rôtis.
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