Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Languedoc-Roussillon
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Apéritifs, Rôtis
nom complet : Utiel-Requena DO Bobal 2022 Aula
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appellation : Utiel-Requena
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : France
région : Languedoc-Roussillon
cépage : Bobal 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fruits rouges, Rose
degré d’alcool : 12 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce vin rosé est produit par Grupo Coviñas, qui a commencé comme coopérative en 1965 dans la région de Valence. Les vignobles sont concentrés dans la DO Utiel-Requena.
Le vin est composé à 100% de raisins Bobal, cryomacérés et pressés. Après décantation, le moût est fermenté dans des cuves en acier thermo-régulées.
De couleur rose, le vin exprime des arômes de roses et de fruits rouges. La gorgée est fraîche et aromatique.
Un vin à boire à l'apéritif, avec des sushis et des entrées de poissons et légumes.
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