Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Ombrie
Idéal avec: Légumes, Champignons, Soupes, Plats épicés
nom complet : Umbria IGT Fattoria del Pometo Grechetto 2022 Lungarotti
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appellation : Umbria
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Ombrie
cépage : Grechetto 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Ananas, Anis étoilé, Jasmin, Rose
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Umbria Grechetto di Lungarotti est né dans les vignobles de la Fattoria del Pometo, située dans la municipalité de Torgiano, dans la province de Pérouse.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Grechetto, récoltés et sélectionnés uniquement à la main dans la première quinzaine de septembre. La fermentation a lieu, avec une macération courte à basse température, en cuves inox, puis affine sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Grechetto a une couleur jaune paille intense avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un délicat parfum floral de jasmin, de rose et d'anis, avec d'agréables notes de fruits exotiques, d'ananas et d'agrumes. En bouche, il est sec et bien structuré, avec un arôme fruité persistant et un arrière-goût légèrement amer.
Parfait pour accompagner les légumes, les légumineuses et les soupes. il est idéal en combinaison avec des champignons et des plats épicés.
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