Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
nom complet : Trevenezie IGT Rosato Lemoss Ca' di Rajo
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appellation : Trevenezie
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
degré d’alcool : 10,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rosé mousseux non filtré Lemoss de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés dans la province de Trévise.
Il est composé de raisins rouges et blancs, pressés doucement, puis vinifiés avec des levures indigènes à température contrôlée pendant 7 à 10 jours. La production de vin mousseux s'effectue par refermentation en bouteille.
De couleur rose, il révèle au nez des arômes de petits fruits rouges et de croûte de pain. La gorgée est fraîche et harmonieuse, avec une bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il s'accorde bien avec les entrées de charcuterie.
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