nom complet : Trento Dosaggio Zero Riserva DOC 2016 Letrari
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appellation : Trento
millésime : 2016
dosage : Dosage Zéro
pays : Italie
région : Trentin
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
format : 0,75 L
degré d’alcool : 12,5 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Trento Dosaggio Zero Riserva de Letrari contient une série d'éléments qui déterminent ensemble son épaisseur stylistique et qualitative: c'est un Talent de Méthode Classique millésimé obtenu à partir d'une récolte manuelle de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, non dosés, qui reste affiner sur lies pendant 36 mois afin de rehausser sa douce élégance.
Jaune doré brillant avec un perlage très fin, il permet au nez de percevoir une large palette d'arômes qui rappellent désormais la croûte du pain et de la vanille, maintenant la crème de pomme et les fruits secs. La gorgée est pleine, fraîche et vive, avec une structure solide, avec une fin de persistance sans fin.
À déboucher pour un déjeuner ou un apéritif important, c'est la bulle idéale à exhiber pour un toast spécial.
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