Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Trentin
Idéal avec: Crustacés, Poisson, Entrées, Pâtes/Raviolis
nom complet : Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 Ferrari
New
appellation : Trento
millésime : 2015
étui : En Étui
dosage : Extra Brut
pays : Italie
région : Trentin
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : 7 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fruit à chair jaune
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ferrari Trento Riserva Lunelli Spumante provient des vignobles de Villa Margon, situés sur les hautes collines au-dessus de Trente.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés à la main durant la première quinzaine de septembre. Le vin vieillit pendant au moins 7 ans sur des levures sélectionnées.
La Réserve Lunelli se caractérise par une couleur jaune foncé avec de légers reflets dorés. Le nez est riche et fruité, avec des arômes complexes et une structure large. En bouche, il a d'agréables sensations fruitées et grillées, une grande harmonie et une richesse élégante. Vin avec une très longue persistance, il a un arrière-goût propre et joyeux.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.
Commentaire