nom complet : Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC Castello di Semivicoli 2020 Masciarelli
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appellation : Abruzzo
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Abruzzes
cépage : Trebbiano 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Iris, Pomme
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore di Masciarelli est né dans des vignobles situés dans la localité de Cascanditella, dans la province de Chieti.
Il est entièrement produit avec des raisins Trebbiano, récoltés et sélectionnés à la main dans la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à basse température contrôlée. Par la suite, le vin est toujours élevé en cuve puis en bouteille afin de stabiliser ses caractéristiques organoleptiques.
Le Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore di Masciarelli a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes élégantes de pomme, d'abricot et d'iris. En bouche, il est équilibré et dynamique, avec une finale agréablement persistante.
Parfait pour accompagner les entrées, il est idéal en association avec les viandes blanches et les poissons.
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