Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viandes mijotées, Rôtis, Viande rouge, Viande rouge grillée, Charcuterie, Champignons
nom complet : Toscana Rosso IGT La Historia di Italia 2019 Guicciardini
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appellation : Toscana
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Merlot 100%
vieillissement : Chêne barrique
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Herbes sauvages, Prune, Violet
degré d’alcool : 14,5 %
température : 14-16 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L' Historia de la société Conte Guicciardini est élaborée à partir de raisins Merlot dans la pureté et rappelle l'œuvre de Guicciardini intitulée 'Historia d'Italie'.
Un hommage heureux qui résulte d'une vinification soignée réalisée avec une fermentation en cuve à température contrôlée et une macération de 18-20 jours. Le vin vieillit en cuve avant d'être affiné en barrique pendant 12 mois et en bouteille pendant au moins 4 mois.
De couleur rouge rubis intense, il a des notes de prune, d'herbes sauvages et de légères touches d'agrumes et d'épices au nez. Élégant et avec un corps bien équilibré, c'est un vin harmonieux et intrigant, avec des tanins souples et une grande structure. Offre une longue finale avec des notes de fruits mûrs et balsamiques.
Vin idéal pour les rôtis et les plats de gibier, il accompagne également les champignons grillés et les entrées à la truffe.
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