nom complet : Toscana IGT Trebbiano Bòggina B 2021 Petrolo
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appellation : Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Trebbiano
vieillissement : Fûts de chêne français, Tonneaux en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Foins, Fleurs blanches, Fruit à chair jaune, Vanille
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Bòggina B de Tenuta di Petrolo est née dans des vignobles situés dans le Val d'Arno di Sopra, dans la province d'Arezzo.
Il est produit avec des raisins 100% Trebbiano, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. La vinification se déroule en barriques avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit sur lies pendant plus de 15 mois dans des tonneaux français.
La Bòggina B de Petrolo a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des sensations intenses de fleurs et de fruits mûrs comme la pomme dorée et la prune, ainsi que enrichi par des notes de foin et de vanille, dérivant du vieillissement en bois. En bouche, il est doux et rond, avec une note minérale évidente et une longue finale.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner de savoureux plats de poisson, comme le risotto alla marinara, la paella de poisson ou les spaghettis alla corsara.
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