nom complet : Tierra de Murcia IGP Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami 2021 Casa Rojo
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appellation : Tierra de Murcia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Espagne
région : Murcie
cépage : Petit Verdot, Syrah
vieillissement : Chêne barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges
degré d’alcool : 15,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami de Casa Rojo est né dans des vignobles situés dans la région viticole espagnole de Murcie.
Il est composé de cépages Syrah et Petit Verdot, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
Le vin a une couleur rouge rubis dans le verre. Le nez offre des arômes de fruits rouges parfumés. La gorgée est pleine et concentrée, avec une belle acidité avec une finale persistante.
Il accompagne très bien les viandes rôties.
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