nom complet : Terre Siciliane IGT Zibibbo Taif 2022 Cantine Fina
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appellation : Terre Siciliane
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Zibibbo 100%
format : 0,75 L
arômes : Notes florales
degré d’alcool : 13 %
température : 8 - 10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Terre Siciliane Zibibbo Taif de Cantine Fina est née dans les vignobles situés dans la magique Sicile occidentale.
Il est produit à 100% de raisins Zibibbo, tous récoltés et sélectionnés manuellement à la fin du mois d'août. Après la fermentation, qui a lieu à une température contrôlée, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable puis pendant environ 3 mois en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet raffiné et aromatique, enrichi par d'agréables notes estivales de fleurs fraîches. En bouche, il est agréablement doux, harmonieux et frais.
Il est parfait à combiner avec des fromages affinés, il est excellent à servir avec des crustacés et des poissons frais cuits au gril ou au four.
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