Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Poisson
nom complet : Terre Siciliane IGT Inzolia 2022 Na.Ti.Vo.
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appellation : Terre Siciliane
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Inzolia
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Vanille
degré d’alcool : 12,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin blanc bio de Na.Ti.Vo. né en Sicile à partir de raisins Inzolia. Indigène. est l'acronyme de nature, typicité et vocation.
Les raisins Inzolia sont pressés doucement, pour ensuite être vinifiés pendant 15 à 20 jours à température contrôlée dans des cuves en acier, où ils restent jusqu'à la mise en bouteille.
De couleur jaune paille, le nez présente des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de vanille. La gorgée est fruitée et assez persistante.
Excellent en combinaison avec une cuisine de fruits de mer.
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