Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Fromages frais, Poisson, Charcuterie
nom complet : Terre Siciliane IGT Frappato 2019 Feudi del Pisciotto
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appellation : Terre Siciliane
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Frappato 100%
vieillissement : Chêne barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Épices sucrées
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Terre Siciliane Frappato Carolina Marengo pour Kisa de Feudi del Pisciotto est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Niscemi, dans la province de Caltanissetta.
Il est produit uniquement avec des raisins Frappato, récoltés manuellement la première semaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 10 mois en barriques neuves et de second passage, et en bouteille pendant 8 mois supplémentaires avant d'être commercialisé.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes frais de fruits rouges, enrichis de notes élégantes d'épices douces. En bouche, il est vif et rond, bien équilibré et persistant.
Parfait pour accompagner fromages frais et charcuterie, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des plats de poisson particulièrement savoureux.
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