Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Poisson, Viande blanche
nom complet : Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali
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appellation : Terre Siciliane
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Catarratto, Vermentino
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs jaunes, Miel, Pâtisserie
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin blanc Terza Nota d'Augustali est né dans des vignobles situés dans la commune de Bosco Falconeria, au centre du golfe de Castellammare.
Il est produit à partir de raisins Catarratto et Vermentino, vinifiés en blanc cassé dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage s'effectue dans les mêmes contenants, suivi de 3 mois en bouteille.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il révèle au nez des arômes de fleurs jaunes, de miel et de pâtisserie. La gorgée est fraîche et a une bonne structure et persistance.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner une cuisine de la mer et des viandes blanches.
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