Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Herbal
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Poisson cru, Poisson, Entrées, Crustacés
nom complet : Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2021 Conti Thun
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appellation : Alto Adige
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Sauvignon Blanc 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Herbes aromatiques, Fruit exotique
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene est une interprétation magistrale faite par Conti Thun du Sauvignon Blanc de la région de Terlano.
Les vendanges manuelles et la sélection des raisins et le pressurage doux sont à la base de ce vin blanc, et l'élevage en acier ne permet que la parfaite conservation des arômes.
Un blanc élégant et intense, qui crée au nez une harmonie de notes de fleur de sureau, de fruits exotiques (mangue et ananas) et d'herbes balsamiques (menthe) et en bouche il allie fraîcheur à une élégance veloutée.
Un blanc parfait avec des apéritifs de poisson, des plats aux crustacés, des croûtes de poisson et des préparations plus complexes.
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