nom complet : Südtirol - Alto Adige Riserva Pinot Nero DOC Thalman 2020 Cantina di Bolzano
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appellation : Alto Adige
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Cannelle, Clous de girofle, Fraise des bois, Fruits rouges, Tabac, Vanille
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Pinot Nero Riserva Thalman de la cave de Bolzano est obtenu à partir de la sélection des meilleures grappes de Pinot Nero, nées sur les sols fertiles du Renon à Bolzano
Ce vin complexe et élégant fermente en fûts de bois et vieillit 6 mois en barrique, puis repose à nouveau en bouteille.
Un rouge qui porte en lui les senteurs des bois du Tyrol du Sud, avec une profusion de fruits rouges et de notes de sous-bois, et qui s'étend jusqu'à l'Orient, avec les senteurs précieuses de la cannelle, de l'œillet et de la vanille. En bouche, il est plein et enveloppant, avec des tanins souples et veloutés.
Accompagnez ce grand rouge du Tyrol du Sud de plats de gibier et de fromages affinés, laissez-vous séduire par le plus noble des vins.
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