Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Volailles nobles, Viande rouge, Gibier
nom complet : Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Lagrein 2019 H. Lun
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appellation : Alto Adige
millésime : 2019
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Lagrein 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Myrtille, Eucalyptus, Chocolat
degré d’alcool : 13,5 %
température : 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Alto Adige Lagrein Riserva de la lignée Sandbichler de H. Lun est né dans des vignobles situés sur le sol alluvial profond d'Egna, dans la province de Bolzano.
Il est produit entièrement avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après fermentation sur le marc, le vin vieillit en barrique pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de myrtille, enrichies de notes de chocolat et d'eucalyptus. En bouche, il est plein et doux, agréablement velouté et avec une bonne persistance.
Ce vin rouge se marie très bien avec d'importants plats de viande rouge, avec de la volaille noble et du gibier.
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