Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Risotto, Entrées, Fromages frais, Poisson
nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2022 Kettmeir
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Pinot Blanc 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Glycine, Pomme verte
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Pinot Bianco est le vin créé par Kettmeir pour célébrer l'un des grands cépages blancs du Tyrol du Sud.
Les raisins cueillis et sélectionnés à la main subissent un pressurage doux pour garder leurs arômes intacts, et le raffinement dans l'acier rehausse les notes typiques de la vigne.
Dans le verre, ce blanc aux agréables reflets verdâtres a un parfum floral alléchant, avec des notes marquées de glycine, et une pointe croquante et fraîche de pomme verte. Le goût sec et frais anticipe une finale persistante et délicatement minérale.
Un blanc raffiné et élégant, parfait pour les apéritifs délicats et les plats à base de poissons d'eau douce ou de crustacés. Incontournable donc pour épater vos convives en association avec des asperges et un risotto aux légumes printaniers.
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