Type de vin: Vin de Paille
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Floral
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Chocolat, Crustacés, Gâteaux secs et pâtisseries
nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2022 Franz Haas
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Doux
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Muscat Rose 100%
format : 0,5 L
arômes : Rose, Épices
degré d’alcool : 12 %
température : 14 - 16 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Alto Adige Moscato Rosa de Franz Haas est né dans les vignobles de la commune d'Egna.
Il est produit exclusivement avec des raisins Moscato Rosa, qui sont vinifiés en rouge et macérés seulement pendant quelques jours, pour éviter l'extraction de tanins trop astringents. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille.
Ce Moscato Rosa se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense, avec des notes de rose, enrichi d'agréables notes épicées de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange. En bouche, il est complexe et avec une structure élégante.
Parfait pour les combinaisons extravagantes, les crustacés aux baies et les desserts à base de chocolat. il est idéal comme vin de méditation.
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