Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Épicé
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Poisson, Crustacés, Entrées
nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Saint Michel Eppan
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Gewürztraminer 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cannelle, Clous de girofle, Notes fruitées, Rose
degré d’alcool : 13,5 %
température : 8 - 10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Alto Adige Gewürztraminer de St. Michael Eppan est né dans les vignobles du village de Termeno situé au cœur du Trentin-Haut-Adige.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés à la mi-octobre. Le vin a la particularité d'être vinifié à sec. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet épicé et fruité, avec des arômes de cannelle, de clou de girofle, de rose et de fruits frais. En bouche, il est grand et donne un goût aromatique intense.
Parfait pour accompagner apéritifs, crustacés, boulettes de fromage tyroliennes, il est idéal en combinaison avec des plats orientaux épicés.
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