nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Kettmeir
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Banane, Pomme jaune
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Chardonnay Alto Adige de Kettmeir est obtenu à partir des meilleurs raisins de Chardonnay des vignobles les mieux exposés sur le coteau moyen le long de la Vallée de l'Adige et de l'Oltre-Adige.
La complexité de ce vin est liée au pressurage doux des raisins et au vieillissement en acier sur lies jusqu'à fin janvier, date à laquelle le produit est ensuite mis en bouteille.
La couleur jaune paille pâle anticipe un bouquet délicat et frais avec des notes de pomme Golden mûre et de banane. La bouche est sèche, avec un excellent équilibre entre fraîcheur et corps.
Parfait avec des plats de poisson ou de viande blanche légèrement épicés.
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