Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Viande blanche, Entrées, Poisson, Fruits de mer
nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Cantina Valle Isarco
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Ananas, Banane
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le chardonnay Alto Adige Valle Isarco d'Eisacktaler Kellerei est né dans des vignobles situés dans la magique Valle Isarco, au cœur du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en cuves inox sur lies nobles à température contrôlée. Sur le territoire de la Valle Isarco, les conditions climatiques sont idéales pour la production de vins blancs de haute qualité.
Ce chardonnay se caractérise par une couleur jaune verdâtre. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité et délicat, aux arômes d'ananas et de banane. En bouche, il est frais, mince et agréablement vif, avec un corps équilibré.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec les fruits de mer et les viandes blanches.
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