Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Poisson, Apéritifs
nom complet : Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2022 H. Lun
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appellation : Alto Adige
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruit à chair jaune
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Chardonnay Alto Adige de H. Lun est issu de vignobles situés dans la commune d'Egna, dans la province de Bolzano.
Il est produit avec des raisins 100% Chardonnay, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin repose pendant une courte période dans les mêmes récipients pour affiner ses caractéristiques de fruité et de fraîcheur.
Ce Chardonnay H. Lun a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des arômes fins et délicats de fruits jaunes. En bouche, il est ample et élégant, agréablement vif.
Excellent à l'apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner tous les plats de poisson.
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