Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Viande rouge grillée, Viandes mijotées, Fromages affinés, Viande rouge
nom complet : Sicilia Syrah DOC Butirah 2021 Principi di Butera
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appellation : Sicilia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Syrah 100%
vieillissement : Tonneau en chêne de Slavonie
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fruits rouges mûrs, Marasca, Épices sucrées
degré d’alcool : 14 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Butirah vient de l'ancien nom arabe de Butera, qui révèle l'âme exotique d'une Sicile à mi-chemin entre l'Orient et l'Occident
Une Syrah précieuse et raffinée qui, grâce à un élevage de 12 mois en fûts slaves de 60 hl puis à nouveau en bouteille, allie structure et complexité.
Un rouge aux arômes intrigants de cerise et d'épices douces, qui enveloppe le palais de douces sensations de fruité juteux et laisse une finale persistante et intense dont on se souvient.
Un rouge corsé idéal en combinaison avec des plats de viande riches en saveur, comme les ragoûts, la sauce à la viande, le gibier, mais aussi excellent pour accompagner les plateaux de fromages affinés.
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