Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Entrées, Légumes, Poisson cru, Légumes grillés, Poisson
nom complet : Sicilia Grillo DOC Diamanti 2022 Principi di Butera
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appellation : Sicilia
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Grillo 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Ananas, Menthe, Minéral, Écorce d'agrumes
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Diamanti provient de raisins Grillo dans des vignobles riches en minéraux précieux, et a l'intensité et la brillance d'un diamant rare
Après le pressurage doux des grappes, les Diamanti di Principi di Butera affinent en acier uniquement pour maintenir l'arôme naturel des raisins.
Dans le verre, ce vin est brillant et lumineux, avec un bouquet large et frais d'ananas et d'écorces d'agrumes, avec une note surprenante de menthe poivrée. En bouche toute l'énergie des blancs siciliens se dégage, grâce à une minéralité intense accompagnée d'une agréable note savoureuse qui mène au second verre.
Un blanc idéal à servir frais les soirs d'été, avec des plats légers de poisson et des légumes frais.
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