Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Viande rouge grillée, Charcuterie
nom complet : Sicilia DOC Nero d'Avola Trisole 2020 Cantine Birgi
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appellation : Sicilia
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nero d'Avola 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fraise sauvage, Framboise
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce 100% Nero d'Avola est produit par Cantine Birgi, une cave sociale fondée en 1960 à Marsala dans la province de Trapani et compte aujourd'hui env. 1000 membres.
Une fois en cave, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée.
De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de framboises et de fraises des bois, avec de délicates notes épicées. La gorgée est modérément structurée, équilibrée et persistante.
Excellent pour accompagner les apéritifs de salami et les viandes grillées.
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