Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Gibier, Fromages affinés, Viande rouge
nom complet : Sicilia DOC Nero d'Avola Neré 2021 Feudo Maccari
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appellation : Sicilia
millésime : 2021
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nero d'Avola 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Mûre, Notes florales
degré d’alcool : 13,5 %
température : 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Terre Siciliane Nero d'Avola Nerè de Feudo Maccari est située dans les vignobles de la société situés dans la municipalité de Noto à Syracuse, au cœur du sud-est de la Sicile.
Il est produit exclusivement avec des raisins Nero d'Avola, qui fermentent, avec macération sur les peaux, pendant environ 15 jours. Le vin vieillit ensuite dans l'acier jusqu'à la mise en bouteille.
Ce vin a une robe rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des souvenirs de fruits rouges, parmi lesquels prédominent la cerise et la mûre, accompagnés de douces sensations florales. Le goût est frais et résolu, justement tannique, complété par une bonne facilité de dégustation qui le rend adapté à toutes les occasions.
Idéal pour déboucher le gibier et les fromages affinés, il est particulièrement adapté en compagnie de viandes rouges.
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