Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Fromages affinés, Viande rouge grillée
nom complet : Sicilia DOC Nero d'Avola Archinà 2021 Fatascià
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appellation : Sicilia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nero d'Avola
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Mûre
degré d’alcool : 14 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Nero d'Avola de Fatascià fait partie de la ligne Archinà et est produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola.
Les raisins sont vinifiés en cuve à température contrôlée pendant 10 jours.
De couleur rouge pourpre, il exprime au nez des arômes de mûre et de cerise. La gorgée est moyennement structurée, ronde et de bonne persistance.
Il se marie bien avec les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
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