Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Fromages affinés, Viande rouge grillée
nom complet : Sicilia DOC Nero d'Avola 2021 Era
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appellation : Sicilia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nero d'Avola 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise mûre, Mulberry, Myrtille, Mûre mature
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Nero d'Avola de la marque Era appartient à la gamme dédiée exclusivement aux vins bio italiens.
Les raisins Nero d'Avola sont récoltés et égrappés, pour ensuite être vinifiés avec une macération de 7-8 jours. Les fermentations ont lieu dans des cuves en acier thermo-régulées.
De couleur rouge rubis intense aux reflets violets, le vin s'exprime au nez sur des notes de fruits noirs mûrs, myrtilles, mûres, mûres noires. La bouche est bien structurée, avec des tanins bien intégrés.
Accompagnement idéal des viandes et légumes grillés et des fromages affinés.
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