Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Crustacés, Pâtes/Raviolis, Poisson
nom complet : Sicilia DOC Grillo Olli 2022 Feudo Maccari
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appellation : Sicilia
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Grillo 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs jaunes, Amande, Notes herbacées
degré d’alcool : 13 %
température : 8-9 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Terre Siciliane Grillo Olli de Feudo Maccari est originaire de la commune de Noto, dans la province de Syracuse, au sud-est de la Sicile.
Il est obtenu à partir de grappes de Grillo, vinifiées exclusivement en acier. Le raffinement suit dans les mêmes conteneurs jusqu'au jour de la mise en bouteille.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez enchante par un bouquet intense et floral, qui s'enrichit ensuite de notes d'agrumes et d'herbes, avec des retours d'amande douce. En bouche, il est consistant et savoureux, avec un bon équilibre.
Parfait pour accompagner les premiers plats de fruits de mer, il est idéal avec les poissons et crustacés.
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