Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Pouilles
Idéal avec: Poisson cru, Entrées, Salades de pâtes et de riz
nom complet : Salento Verdeca IGT Askos 2022 Masseria Li Veli
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appellation : Salento
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Pouilles
cépage : Verdeca 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruit exotique, Bush méditerranéen
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Salento Verdeca IGT Askos Masseria Li Veli fait partie d'un projet de la société Masseria Li Veli, visant à valoriser les vignes indigènes du Salento en extinction.
Ce vin est issu de raisins Verdeca cueillis à la main et possède un court raffinement en acier qui permet de conserver les arômes de la vigne.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec d'agréables reflets verdâtres, et des arômes intenses et complexes de fruits tropicaux, d'agrumes, de gommage méditerranéen. Frais et satisfaisant en bouche, il est ample et harmonieux, avec un arrière-goût fruité et épicé.
Idéal pour être servi frais avec tous les plats de l'été, des salades de riz au tartare de poisson, du prosciutto et melon à la mozzarella et tomate caprese.
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