Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Pouilles
Idéal avec: Soupes, Viande rouge grillée
nom complet : Salento IGT Negroamaro Primonero 2022 Masseria Li Veli
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appellation : Salento
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Pouilles
cépage : Negroamaro 100%
vieillissement : Barriques et barriques en chêne
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fraise, Myrtille, Épices
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Primonero de Masseria Li Veli est né dans le Salento, dans les Pouilles, à partir de raisins Negroamaro.
Les raisins purs Negroamaro sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin ainsi obtenu est ensuite élevé en barriques et fûts de chêne français pendant quelques mois.
Il a une robe rouge rubis et le nez exprime des arômes de fruits rouges et noirs comme les cerises, les myrtilles et les fraises, ainsi que des notes d'épices douces comme la vanille et la cannelle. La gorgée est sèche et ronde, avec une bonne persistance.
Excellent pour accompagner les soupes de légumineuses et les viandes rouges grillées.
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